Magia Restaurant & Garde-Manger

Inspiration du moment, informez-vous à votre serveur

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Tomates, crème sûre aux herbes, crumble de pain levain ,parmesan et basilic

Servis avec aïoli épicé

Aïoli au café, câperons, échalotes frites, oignons rouges marinés, copeaux de parmesan, roquette et huile de truffe

Poireaux marinés, concombres, basilic, ciboulette, sauce tartare Magia, servis avec crostinis

Laitue romaine, parmesan, croûtons, câpres frits et pancetta

Pesto de pistaches et foccacia maison

Pancetta, crème, champignons, basilic, oignons verts

Mirepoix de légumes, tomates Valoroso, veau haché, boeuf haché, porc haché, bacon et chair de saucisse

Champignons blancs, Portobello, pleurotes, échalotes, ail, persil, tartufato, beurre, vin blanc, parmesan et huile d’olive

Vin blanc, parmesan, échalotes, mozzarella di buffala, basilic, sauce rosée et roquette

Huile d’olive, pernod, tomates en dés, poireaux, prosciutto, raisins rouges et basilic frais

Crème, champignons, pancetta, basilic et poivre noir

Chorizo, crevettes, moules, pétoncles, palourdes, poivrons rouges, courgettes, oignons, crème et vin blanc

Farcis à la viande, sauce rosée, ail et pancetta

Saucisses italiennes, pancetta, sauce tomates épicée, chapelure, oignons verts et copeaux de parmesan

Huile d’olive, tomates séchées, câpres, olives, tomates, oignons rouges, basilic, ail et échalotes

Pâte double, sauce tomate Valoroso, mozzarella di buffala, parmesan, huile d’olive et basilic

Pepperoni, poivrons verts, champignons, sauce tomate Valoroso et mozzarella

Saucisses italiennes, sauce tomate Valoroso, mozzarella, oignons caramélisés, origan et oignons verts

Pâte double, mozzarella di buffala, sauce tomate Valoroso, prosciutto, roquette, tomates et parmesan

Prosciutto, oignons verts, poivrons rouges, fromage de chèvre, amandes grillées, canneberges séchées, sauce tomate Valoroso et mozzarella

Crevettes, saumon fumé, tapenade d’artichauts, oignons caramélisés, tomate, oignons verts, basilic, mozzarella et fleur de sel noir

Artichauts, pleurotes, prosciutto, roquette, sauce tomate Valoroso, mozzarella et huile de truffe

Chorizo, Portobello, oignons verts, fromage de chèvre, sauce toamte Valoroso, roquette et mozzarella

Porchetta, chorizo, pancetta, saucisses italiennes, poivrons rouges rôtis, oignons caramélisés, sauce tomate et mozzarella

Poireaux marinés, concombres, basilic, ciboulette, sauce tartare Magia, servis avec frites

Pleurotes, Portabello, champignons de Paris, échalotes, ail, tartufato, basilic et vin blanc

Chorizo, crevettes, moules, pétoncles, palourdes, poivrons rouges, courgettes, oignons, crème et vin blanc,

Pancetta, Portobello, oignons verts, crème, romano et huile de truffe

Osso buco de porc braisé à l’italienne, servi avec risotto au gouda fumé

Épinards, fromage de chèvre, pommes de terre, oignons rouges, pancetta et vinaigrette maison